bhc, 필리핀 1호점 개점... 동남아 시장 공략 본격화

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 필리핀에 첫 매장을 열고 동남아 시장 공략에 나섰다. 현지 식문화와 소비 패턴을 반영한 메뉴와 매장 운영 방식을 앞세워 브랜드 인지도를 높이고 해외 사업 확대에 속도를 낸다는 전략이다.

bhc는 필리핀 1호점을 수도 마닐라 퀘존시티의 대형 쇼핑몰 '에스엠 노스 에드사(SM North EDSA)'에 개점했다고 3일 밝혔다.

매장이 들어선 에스엠 노스 에드사는 필리핀 최대 규모 쇼핑몰 가운데 하나로 가족 단위 고객과 젊은층 유동인구가 많은 대표 상권이다. bhc는 현지 소비자 접근성이 높은 입지를 기반으로 브랜드 경험을 확대하고 시장 내 인지도를 높여 나갈 계획이다. 지난달 29일 열린 개점 행사에는 송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사가 참석했다.

약 52평 규모, 86석으로 조성된 매장은 쇼핑몰 상권 특성을 고려해 LSR(Limited-Service Restaurant) 운영 방식을 적용했다. 주문 즉시 조리한 메뉴를 빠르게 제공해 고객 편의성을 높이는 데 초점을 맞췄다.

메뉴는 후라이드와 양념치킨을 비롯해 뿌링클, 핫뿌링클, 맛초킹, 레드킹 등 대표 메뉴를 부위별로 즐길 수 있도록 구성했다. 소스 6종도 함께 판매한다.

현지 식문화를 반영한 메뉴도 강화했다. 동남아 지역에서 선호도가 높은 조각 치킨 중심의 콤보 메뉴를 운영해 치킨과 밥을 함께 즐기는 '치밥' 수요를 겨냥했다. 치킨 1~2조각과 다양한 메뉴를 조합할 수 있는 식사형 메뉴도 마련했다.

필리핀식 스파게티를 처음으로 선보였으며 치킨버거 3종과 치즈볼, 잡채, 떡볶이, 로제 떡볶이 등 K푸드 메뉴도 함께 판매해 현지 소비자와 관광객 수요를 공략할 계획이다.

남화연 다이닝브랜즈그룹 해외사업본부장은 "필리핀은 외식 문화가 발달하고 치킨 소비가 활발한 시장인 만큼 현지 식문화와 외식 패턴을 반영해 전략적으로 메뉴를 구성했다"며 "필리핀 1호점을 시작으로 bhc만의 차별화된 맛과 브랜드 경험을 선보이며 고객 접점을 지속적으로 확대해 나갈 계획"이라고 말했다.

ysl-9000@hanmail.net

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