커피산업 3조 7천억원 시대…'카페 공화국' 넘어 수출산업으로

���� Ŀ�ǻ�� ���� �Ը� 3��7000����� �Ѿ ��� Ŀ���������� ���� ������ ������ �����ϰ� �ѱ��� Ŀ�� ��ǰ�� �ؿ� ���⵵ Ȯ��Ǹ鼭 Ŀ�ǻ���� ��ǰ·�ܽĻ���� �ֿ� ���� �о߷� �ڸ� ��� �ִ�.

������ǰ�ο� �ѱ����̰����������� Ŀ�ǻ�� �� �Һ� ������ �м��� ���, 2024�� ���� Ŀ�ǻ�� ��ü ���� �Ը�� 3��7359������� 2018�⺸�� 35.6% �����ߴ�. ���� 6�Ⱓ ����� ������� 5.2%�� ����ߴ�.

Ŀ�� ������ �پ����� �������� 10���� �Ѿ�

Ŀ�ǻ���� ���弼�� �Բ� ��� ������ ���� �߽ɿ��� �Һ��� ������ Ŀ�������� �߽����� �̵��ϰ� �ִ�. 2023�� ���� Ŀ�� ������ ���ü ���� 1660���� ���⺸�� 8.0% �����ߴ�. �ݸ� Ŀ���������� 10��6452���� ���� ��� 5.7% �����ߴ�.

��ü �ܽľ�ü ��� Ŀ���������� �����ϴ� ���ߵ� 2018�� 9.3%���� 2023�� 13.4%�� ��������. �ܽľ�ü 7�� ��� 1���� Ŀ���������� ���̴�. �̴� Ŀ�ǰ� �ܼ��� ���Ŀ� �Һ��ϴ� ��ȣ��ǰ�� �Ѿ� �ϻ����� �Һ� ǰ������ �ڸ� �����鼭 Ŀ�Ǹ� �Ǹ��ϴ� ������ ���񽺿� ���� ���䰡 ���������� Ȯ��� ����� Ǯ�̵ȴ�.

국내 커피 산업 시장규모 및 커피전문점 현황 [자료=농식품부]

�ͽ�Ŀ�ǿ��� ���η�…�����̾�·���� ���� ���� ����

�Һ� ��Ŀ��� ��ȭ�� �ѷ��ϴ�. ���� �� ‘���� Ŀ��’ ���� �Ը�� 2024�� 1�� 3,225������� ����ƴ�. 2018�� ���� ����� ������� 15.8%�� ���ߴ�. �ݸ� Ŀ�ǹͽ� ���� ������ ‘���� Ŀ��’ ������ ���� �Ⱓ ����� 0.5% �����ߴ�.

�Һ����� Ŀ�� ���� ���ص� �پ������� �ִ�. ���� ǰ���� �ν��� ���, ���� �� ���� ������ �����Ƽ Ŀ�� ���䰡 Ȯ��Ǵ� ���ÿ� ������̳� �Ļ� �� ������ Ŀ�Ǹ� ������ �Һ��ڸ� �ܳ��� ���� Ŀ���������� ��뷮 ��ǰ�� �����ϰ� �ִ�.

���� Ŀ�ǿ� �Ǽ��� Ŀ�ǰ� ���ÿ� �����ϴ� �̸��� �Һ������ ‘�̿�ȭ’�� ��Ÿ���� �ִ� ���̴�.

�̿� ���� ���� Ŀ�ǽ����� �����̳� ǰ�� ��� �������θ� �̵��ϱ⺸�� �Һ� ��Ȳ�� ������ ���� �پ��� ��ǰ�� �����ϴ� �������� ����ȭ�ǰ� �ִ�. ���迡���� �� ���� �Һ������� �پ缺�� ���� Ŀ�� �Һ� ������ �۷ι� Ŀ�� �귣���� ���ƽþ� ���� ���� �������� �ѱ��� �ֿ� ���强 ���� ����� ����� �������� ���� �ִ�.

국내 커피산업 세부 품목별 시장규모 추이 [자료=농식품부]

����� ���� ����…�ѱ��� Ŀ�� ��ǰ ������ Ȯ��

���� Ŀ�ǻ���� ���忡�� ������ ���� ���� �ؿ� �������� ���� �����̴�. 2024�� Ŀ�� ���� ���Է��� 20��4841������ ���⺸�� 5.8% �����ߴ�. ���Ծ��� 13��7090���޷��� ���ߴ�.

�ݸ� Ŀ�� ���� ��ǰ�� ���⵵ �������� ���̰� �ִ�. 2024�� ������� 2��2960���޷��� ���⺸�� 4.6% �þ���. ���ⷮ�� 3��5349������, �� ��� 98%�� �ν���Ʈ Ŀ�ǰ� �����ߴ�.

�ֱٿ��� ���� ���� ���⵵ ������ �����ϰ� �ִ�. 2025�� 5�� ���� ���� ���� ���ⷮ�� ���� ���� �޺��� 46.8% ������ ������ ��Ÿ����. ���� �ν��� ����� ��ǰ ������� �������� �����̾� ������ �ؿ� ���䰡 Ȯ��ǰ� �ִٴ� �м��̴�.

�������δ� �̽����� ��ü Ŀ�� ������� 18.1%�� ������ ���� ū ����������� ��Ÿ����. �̾� �߱� 15.4%, ȣ�� 7.1%, �ʸ��� 6.5%, ĥ�� 5.7% ���̾���. Ư�� �߱��� 2022����� �ѱ� Ŀ���� �ִ� ���ⱹ�̾����� 2023����� �̽����� �߱��� �ռ��� ���ο� �ֿ� ����������� �λ��ߴ�.

���ǰ�δ� ���� Ŀ�ǽ����� ����� �Һ� �ٺ�ȭ�� ��� ����°� ���� Ȯ��� �����Ѵٴ� ��ħ�̴�.

���漮 ���ǰ�� ��ǰ�����å���� “���� Ŀ�ǻ���� ����ȭ�� �Һ��� ������ �������� �����̾� ����� �Ǽ��� ������ ���� �����ϴ� �ſ� �������� ���°踦 ���߰� �ִ�”�� “��ǰ�ܽ� �����м� ����� ���� ���谡 �ʿ�� �ϴ� ���� ������ ���⿡ �����ϰ�, Ŀ�� ���� �� ���� ������ Ǫ����ũ ������ �����ϰڴ�”�� ���ߴ�. �̾� “K-Ǫ��+�� �ٽ� ���� ǰ������ ������ �� �ֵ��� �ٰ����� ��å ������ ������ �����ڴ�”�� ������.

�̺��� ����  leebr@youngnong.co.kr

<���۱��� © �ѱ�����Ź�, ���� ���� �� ����� ����>